Rau ngót là một trong những loại thực phẩm phổ biến và rất quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Với vị ngon ngọt thanh mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung rau ngót có nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, với người đang trong chế độ ăn kiêng, đặc biệt là chị em phụ nữ, câu hỏi ăn rau ngót bao nhiêu calo là thắc mắc luôn rất được quan tâm.
1. Rau ngót bao nhiêu calo?
Bởi có chứa nhiều lượng dưỡng chất nên chắc hẳn bạn rất tò mò liệu rau ngót bao nhiêu calo. Theo nhiều nghiên cứu, với 100g rau ngót ước tính sẽ có khoảng 35 calo. Lượng calo trong rau ngót được xem là thấp hơn đáng kể so với một số loại thực phẩm khác.
2. Ăn rau ngót có hỗ trợ giảm cân không?
Ngoài câu hỏi rau ngót bao nhiêu calo thì ăn loại rau này có giúp giảm béo không cũng là thắc mắc phổ biến. Lượng calo trong rau ngót tương đối thấp, do đó không những không làm tăng cần mà còn thúc đẩy giảm cân rất hiệu quả.
Trong rau ngót có khoảng 2,5g cellulose, là nguồn dồi dào chất xơ cho cơ thể và giúp tăng cường chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Nhờ vậy, năng lượng thừa tiêu hao khá nhanh. Song song đó, trong rau ngót còn có đến 185mg lượng vitamin C, giúp ổn định lượng cholesterol và thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa đáng kể.
Bên cạnh đó, rau ngót có chứa lượng protein khá cao cùng nhiều chất xơ giúp đem lại cảm giác no nhanh và hạn chế các cơn đói. Từ đó, giảm thèm ăn và không nạp quá nhiều lượng chất vào cơ thể. Do đó sẽ kiểm soát lượng ăn hợp lý và thúc đẩy cân nặng giảm nhanh. Vì vậy, bạn sẽ không còn phải lo rau ngót bao nhiêu calo hay có giúp giảm cân không nữa.
3. Công dụng sức khỏe khi ăn rau ngót giảm cân
Sau khi đã tìm hiểu rau ngót bao nhiêu calo, cũng cần nắm rõ các tác dụng khi ăn rau ngót đối với sức khỏe tổng thể:
3.1 Nạp vitamin cho cơ thể
Trong rau ngót có chứa rất nhiều vitamin C, A cao hơn trong những loại trái cây có múi như: chanh, cam, bưởi,… Các thành phần này vô cùng thiết yếu trong tiến trình sản xuất collagen, từ đó làm chậm lão hóa da và nhanh lành vết thương. Hơn nữa, vitamin A còn giúp giữ làn da luôn săn chắc, khỏe mạnh, cải thiện thị lực và tăng cường chức năng hệ miễn dịch.
3.2 Nâng cao miễn dịch, hạn chế viêm nhiễm
Rau ngót có lượng vitamin C khá lớn cùng nhiều các dưỡng chất khác hỗ trợ nâng cao hệ thống miễn dịch cho cơ thể, đồng thời củng cố các lớp bảo vệ hiệu quả. Từ đó, cơ thể vừa có thể chống lại các tác nhân gây hại vừa giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc các vấn đề về viêm nhiễm.
3.3 Tăng nhu cầu tình dục
Các nghiên cứu đã chỉ ra loại hợp chất phytochemical trong rau ngót có công dụng nâng cao ham muốn tình dục, hơn nữa còn kiểm soát và ổn định các rối loạn chức năng tình dục hiệu quả.
Bên cạnh đó, rau ngót còn có chứa sterol đóng vai trò như một hormone tình dục, giúp nâng cao số lượng cũng như chất lượng tinh trùng ở phái mạnh.
>>> Xem thêm: Ăn lê có béo không? Quả lê chứa hàm lượng calo bao nhiêu?
3.4 Giúp ổn định đường huyết
Theo một số nghiên cứu, chiết xuất polyphenol và flavonoid trong rau ngót có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Đó là bởi flavonoid có thể làm giảm lượng đường huyết, nhờ vậy giảm thiểu tích tụ nhiều chất béo trong cơ thể. Trong khi đó, polyphenol hỗ trợ tăng độ nhạy insulin, do đó làm chậm tiến trình tiêu hóa cũng như hấp thu đường, từ đó kiểm soát ổn định lượng đường huyết. Chính vì thế, bổ sung rau ngót vào thực đơn hàng ngày có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ chữa tiểu đường.
3.5 Hạn chế táo bón
Ăn rau ngót giúp cơ thể nạp nhiều lượng chất xơ, từ đó tiến trình tiêu hóa diễn ra trơn tru, thuận lợi và giảm thiểu tình trạng táo bón hay khó tiêu. Hơn nữa, chất xơ có trong loại rau này còn giúp sản sinh và phát triển nhiều loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Nhờ vậy, giảm thiểu nguy cơ mắc viêm ruột thừa, viêm loét hay trào ngược dạ dày.
3.6 Tốt cho phụ nữ sau sinh
Rau ngót có chứa vô vàn chất dinh dưỡng tốt cho phụ nữ sau sinh như: vitamin A, B, C, chất xơ, đạm thực vật cùng nhiều khoáng chất quan trọng như: sắt, canxi, photpho, magie, kali,…
Song song đó, lá rau ngót còn có hợp chất phytochemical hỗ trợ sự phát triển của các loại hormone steroid, trong đó có chứa cả hormone estrogen. Nhờ vậy, sữa mẹ sẽ về lượng nhiều và nhanh hơn, đồng thời nâng cao chất lượng của sữa mẹ. Hơn nữa, rau ngót còn chứa hoạt chất papaverin, từ đó kích thích co bóp tử cung mạnh hơn, giúp đẩy hết các sản dịch ra ngoài, làm sạch buồng tử cung hiệu quả.
4. Tips ăn rau ngót giảm cân đạt hiệu quả cao
Chắc hẳn bạn đã nắm rõ được rau ngót bao nhiêu calo cũng như ăn loại rau này có hỗ trợ giảm cân hay không. Trong rau ngót có chứa khá ít lượng calo nên có tác dụng giảm cân vượt trội, đặc biệt là khi chế biến thành các món ăn sau đây:
4.1 Canh rau ngót thịt bò thơm ngon
Đây là món ăn rất đỗi quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Món canh này chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, giúp giải độc, mát gan và đem lại hiệu quả giảm cân tối ưu. Ăn canh rau ngót thịt bò tạo cảm giác no rất lâu, hơn nữa còn thúc đẩy tiến trình đốt mỡ thừa, từ đó dễ đạt được vóc dáng, cân nặng như mong muốn.
4.2 Rau ngót luộc giảm cân
Không cần phải quá để ý rau ngót bao nhiêu calo khi ăn món rau ngót luộc. Món ăn này hầu như không chứa dầu mỡ, vừa không tốn nhiều thời gian chế biến vừa thanh đạm và đem lại nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Từ đó, có thể giảm cân hiệu quả, an toàn và lành mạnh.
4.3 Canh tôm rau ngót ngọt mát
Nếu không bị dị ứng với hải sản, đồng thời muốn phong phú thêm thực đơn ăn kiêng thì lựa chọn tuyệt vời là món canh tôm rau ngót. Cũng như món canh thịt rau ngót, canh tôm rau ngót cũng giúp cơ thể nạp đầy đủ các chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa, hạn chế các cơn đói và ổn định năng lượng giúp thúc đẩy tiến trình giảm cân.
>>> Xem thêm: Ăn na có béo không? Bí quyết ăn na giảm cân hiệu quả
4.4 Nước ép rau ngót nguyên chất
Nếu muốn đạt hiệu quả giảm cân nhanh chóng thì có thể tiêu thụ nước ép rau ngót thường xuyên. Món nước bổ dưỡng này hỗ trợ đốt cháy lượng mỡ thừa, kiểm soát cơn đói, đồng thời nạp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Nhờ vậy, giúp giảm cân tối ưu mà không phải có chế độ ăn kiêng quá hà khắt hay lo lắng liệu rau ngót bao nhiêu calo.
4.5 Sinh tố rau ngót kết hợp với chanh
Nếu lo sợ mùi vị của rau ngót sống khó ăn thì hãy thử ngay loại thức uống này. Món sinh tố là sự kết hợp hài hòa giữa rau ngót và chanh, trong chanh có hàm lượng vitamin C còn cao hơn cả vitamin C trong rau ngót. Do đó, sinh tố rau ngót sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, đốt nhiều lượng mỡ thừa. Đồng thời, hương vị vô cùng thơm ngon lại dễ uống nên rất tốt để bổ sung vào chế độ ăn kiêng.
5. Lưu ý quan trọng khi ăn rau ngót giảm cân
Để không phải lo lắng rau ngót bao nhiêu calo và đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất khi bổ sung rau ngót, cần chú ý các yếu tố quan trọng sau:
- Chế biến đúng chuẩn: rau ngót tươi là lựa chọn tuyệt vời nhất giúp cơ thể hấp thụ trọn vẹn các chất dinh dưỡng. Rau ngót đem rửa sạch, sau đó nêm nếm với các loại gia vị như tiêu, muối, một lượng nhỏ dầu olive để tăng hương vị.
- Kết hợp chế độ ăn lành mạnh: có thể bổ sung rau ngót vào thực đơn giảm cân thường xuyên, nhưng không nên thay thế cho cả chế độ ăn đa dạng và cân đối. Cần cân nhắc kỹ lượng calo tiêu thụ cũng như các chất dinh dưỡng từ nhiều nguồn thực phẩm để đạt kết quả giảm cân vừa hiệu quả vừa lành mạnh.
- Tính toán lượng calo: Rau ngót bao nhiêu calo? Rau ngót có chứa nhiều nước và chất xơ, đồng thời cũng chứa một lượng calo nhất định. Để giảm cân hiệu quả, cần chú ý theo dõi và tính toán lượng calo cơ thể nạp vào từ rau ngót cũng như tính tổng lượng calo cung cấp cho cơ thể mỗi ngày.
- Kiểm soát khẩu phần ăn: tuy rau ngót rất có lợi cho tiến trình giảm cân, nhưng cần nắm rõ lượng ăn vào. Nên ăn với phần vừa đủ, không quá nhiều để duy trì calo ở mức hợp lý và đạt mục tiêu giảm béo lành mạnh.
- Phù hợp với thể trạng sức khỏe cá nhân: nếu bạn đang gặp các vấn đề về sức khỏe như dị ứng hay bệnh liên quan đến dạ dày, cần tham khảo ý kiến bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng khi muốn kết hợp rau ngót vào chế độ ăn kiêng.
- Chú ý chế độ ăn uống tổng thể: rau ngót là loại thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn kiêng, tuy nhiên không nên chỉ dựa vào mỗi rau ngót. Thay vào đó, cố gắng cân đối chế độ ăn tổng thể, bổ sung đa dạng các loại thực phẩm khác nhau nhằm cung cấp nhiều loại dưỡng chất thiết yếu khác nhau cho cơ thể.
Sau khi đã nắm rõ ăn rau ngót bao nhiêu calo, có thể thấy rau ngót hỗ trợ tiến trình giảm cân rất hiệu quả. Rau ngót không những là nguồn có ít calo và dồi dào chất xơ mà còn giúp tạo cảm giác no lâu và giúp cơ thể nạp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Đồng thời, để đạt hiệu quả giảm cân tối ưu nhất, Lilyspa mách bạn nên kết hợp rau ngót cùng chế độ ăn uống và lối sống khoa học, luyện tập thể dục thể thao thường xuyên.
